Fazolový salát

2. února 2016 v 23:31 | zdena1028 |  SALÁTY
červené fazole ve slaném nálevu( 580ml )
1 cibule
2 sterilované okurky
100 g majolky
sůl
pepř

Fazole slijeme a necháme okapat. Nakrájíme cibuli, okurky nahrubo nastrouháme.
Přidáme fazole, majolku, osolíme, opepříme a zamícháme. Dáme vychladit.
Podáváme s pečivem.
 

Vepřová panenka

4. ledna 2016 v 0:47 | zdena1028 |  VAŘENÍ V PARNÍM HRNCI
Vepřová panenka, koření dle chuti, sůl, česnek, oregano, olivový olej.
Panenku odblaníme a lehce rukou naklepeme. Uděláme si marinádu z oleje, koření, soli, česneku a oregana. Maso potřeme, vložíme do parního hrnce. Brambory nakrájíme na kostky a dáme do druhé nádoby. Paříme asi 30 minut. Dáme na talíř přidáme zeleninu. Kdo chce může si brambory posolit.

Valašský měsíček

17. prosince 2014 v 16:53 | zdena1028 |  VÁNOČNÍ CUKROVÍ
210 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
140 g másla
2 lžíce kakaa
40 g mletých mandlí

Nepečené těsto
150 g moučkového cukru
50 g sušeného mléka
60 g másla
100 g mletých mandlí
50 g mletých piškotů
rum
marmeláda
čokoládová poleva

Vypracujeme těsto a dáme do lednice odpočinout. Pak vyválíme a vykrajujeme měsíčky. Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180°C 8 minut. Upečené potřeme marmeládou a přiklopíme měsíčkem z nepečeného těsta. Potřeme čokoládovou polevou.
 


Dámské koláčky

13. září 2014 v 21:34 | zdena1028 |  VÁNOČNÍ CUKROVÍ
250 g másla
300 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
4 žloutky

marmeláda, sekané mandle

Vypracujeme těsto a dáme do lednice na hodinu nebo do druhého dne. Z těsta děláme kuličky asi jako vlašský ořech. Dáme na plech s pečícím papírem. Vařečkou uděláme do každé kuličky dolík, téměř až na plech. Pečeme na 180°C asi 6-8 minut. Po vychladnutí dáme do dolíčku rozehřátou marmeládu. Na marmeládu můžeme dát sekané mandle.

Sušenky

15. dubna 2014 v 10:44 | zdena1028 |  DROBNÉ CUKROVÍ
420 g hladké mouky
140 g moučkového cukru
250 g másla
3 žloutky

Citronový krém
200 g másla
150 g moučkového cukru
2 lžíce citronové šťávy

Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a dáme na půl hodiny do lednice odpočinout. Pak vyválíme na sílu 4 mm a vykrajujeme kolečka. Rovnáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 190°C asi 8 minut. Po vychladnutí plníme krémem.

Kam dál

Děkuji za návštěvu