Mini dortíky

14. ledna 2009 v 21:14 | zdena1028 |  DORTY
4 vejce
16 dkg moučkového cukru
4 lžíce vlažné vody
16 dkg polohrubé mouky

Žloutky utřeme s cukrem do pěny a postupně přidáváme po lžících vlažnou vodu. Vmícháme mouku
a nakonec přidáme tuhý sníh z bílků. Dáme péct. Z vychladlého piškotu vykrájíme kolečka a spojíme vždy
dvě kolečka kávovým krémem. Krémem potřeme i boky a obalujeme v barevném kokosu.

Krém:
25 dkg másla
15 dkg moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink
300 ml mléka
2 lžičky instantní kávy

Z mléka, pudinkového prášku a instantní kávy uvaříme pudink,
který necháme vychladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem,
vanilkovým cukrem a rumem, postupně zatřeme vlažný pudink.

Vrch koleček potřeme kávovou polevou umíchanou
z 15 dkg moučkového cukru a trochy vřelé silné kávy.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu