Střecha

26. ledna 2009 v 10:15 | zdena1028 |  ŘEZY A ROLÁDY
Na dvě střechy si upečeme 3 placky
dvě bílé a jednu kakaovou.
Na každou placku budeme potřebovat.

16 dkg moučkového cukru
4 vejce
16 dkg polohrubé mouky
4 lžíce teplé vody

Žloutky utřeme s cukrem a vodou
do pěny, přidáme mouku a tuhý sníh.
Dáme na vymazaný a vysypaný plech
a upečeme. Druhou placku upečeme
stejně. Do třetí placky, která bude
kakaová dáme dvě lžíce kakaa a
odebereme dvě lžíce mouky.

Krém:
1 1/2 másla
20 dkg moučkového cukru
250 ml mléka
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce solamylu
10 dkg nastrouhaného
kandovaného ovoce.

Z mléka mouky a solamylu si
uvaříme kaši a necháme vychladit.
Utřeme máslo s cukrem a
vmícháme vychladlou kaši.
Vymícháme hladký krém,
do kterého zamícháme nastrouhané
kandované ovoce, ale ještě před tím
si trochu krému odebereme budeme
ho potřebovat na dokončení střech.

Nyní si kakaovou a jednu bílou
placku nakrájíme na 4 pruhy široké 7 cm.

Skládáme vždy jeden bílý a
jeden kakaový pruh a promazáváme
krémem. Třetí bílou placku si necháme
na dvě podložky.

Budeme mít dvě střechy, které dáme
do druhého dne do lednice a pak šikmo
rozřízneme a složíme k sobě a
přilepíme na podložky.
Potřeme zbylým krémem a polejeme polevou.

 

10 lidí ohodnotilo tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu