Budeme potřebovat kuřecí prsa
anglickou slaninu
4 stroužky česneku
2-3 rajčata
2 papriky
1 cibuli
sůl, pepř
250 g rýže
700 ml slané vody
Kuřecí prsa naklepeme a nakrájíme na kousky. Kousky masa osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Potom každý kousek masa položíme na slaninu a stočíme. Přichytíme párátkem. Rýži propláchneme, dáme na dno pekáčku a zalijeme vodou. Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme na kolečka
a dáme na rýži. Na to dáme na nudličky pokrájené papriky, na kostičky
pokrájenou cibuli a česnek. Dáme kousky masa a přikryté dáme do trouby
a pečeme dokud se všechna voda nevstřebá. Pak dopečeme odkryté, aby slanina zezlátla.
