Roláda s ovocem

16. března 2009 v 20:50 | zdena1028 |  ŘEZY A ROLÁDY
5 vajec
150g cukru krupice
100 g polohruhé mouky
1 lžíce oleje

Krém
250 ml mléka
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce solamylu
250 g másla
150 g moučkového cukru
kompotované broskve
marmeláda

Bílky ušleháme, přidáme cukr a ještě šleháme. Pak přidáme postupně žloutky jeden po druhém.
Nakonec vmícháme mouku. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme na 190 - 200°C asi 8 minut. Upečenou roládu si překlopíme na prkénko
s pečícím papírem, papír na kterém jsme pekli sundáme a roládu stočíme.

Na krém si uvaříme mléko s moukou a solamylem na hustou kaši a necháme vychladnout.
Máslo vyšleháme s cukrem přidáme vychladlou kaši a ušleháme hladký krém.
Rozvineme roládu potřeme marmeládou pak krémem, trochu krému si necháme na potřeni.
Na krém naskládáme broskve pokrájené na malé kostičky a roládu srolujeme.
Potřeme zbylým krémem a ozdobíme podle fantazie.


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu