Vepřové kotlety na žampionech

24. března 2009 v 14:29 | zdena1028 |  VEPŘOVÉ MASO
4 vepřové kotlety
1 větší pórek
150 g sterilovaných žampionů
1 lžíce hladké mouky
sádlo
sůl
pepř
vývar z masoxu


Naklepané kotlety po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách. Kotlety vyndáme a na pánev přidáme pórek nakrájený na nudličky, žampiony a vše dusíme asi 5 minut. Směs zaprášíme moukou, osmažíme, podlijeme vývarem a zamícháme. Přidáme zpátky kotlety a pod pokličkou dusíme doměkka. Jako příloha jsou vhodné brambory nebo bramborové krokety.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu