Vepřové závitky

19. dubna 2009 v 16:17 | zdena1028 |  VEPŘOVÉ MASO
4 vepřové kotlety
5 dkg slaniny
1 párek
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
sůl
pepř
1 lžíce hladké mouky
sádlo
vývar

Kotlety naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí a opepříme. Na každý plátek masa dáme slaninu, potřeme usmaženým vejcem a dáme čtvrtku párku.Stočíme do závitku, spíchneme jehlami. Na rozehřátém sádle opečeme ze všech stran.Na sádlo pak přidáme drobně nakrájenou cibuli, krátce osmahneme, podlijeme vývarem a dusíme. Během dušení podléváme. Když jsou závitky měkké, tak je vyndáme, do výpeku dáme 1 lžíci hladké mouky a povaříme. Podáváme s houskovým knedlíkem.


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu