Moravské koláče

2. června 2009 v 6:00 | zdena1028 |  DOMÁCÍ PEKÁRNA
250 ml vlažného mléka
60 g cukru krystal
1 vanilkový cukr
50 g rozpuštěného mléka
1 lžička citronové šťávy
1 vejce
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného droždí
špetka soli

Dáme do pekárny, nejdříve tekuté
pak sypké. Program: Příprava těsta

Po vykynutí rozdělíme na 6 bochánků
a rozválíme na kulaté koláče.
Okraje potřeme rozšlehaným vejcem
a zdobíme náplněmi,tvarohovou,
makovou a rozinkami a mandlemi.

MAKOVÁ NÁPLŇ
Umletý mák dáme vařit do mléka.
Mícháme, aby se nám nepřipálil.
Mléko vyvaříme, odstavíme
přidáme cukr, cit. kůru, skořici a rum.
Zamícháme a podle potřeby
přidáme strouhané piškoty.

TVAROHOVÁ NÁPLŇ
250 g měkkého tvarohu
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 žloutek
mléko podle potřeby
Vše umícháme.





 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Jana H. Jana H. | 2. června 2009 v 15:19 | Reagovat

Zdeni máš je moc hezky zdobený.  :-P  :-P  :-P

2 zdena1028 zdena1028 | 2. června 2009 v 15:28 | Reagovat

Jani byla to dobrota ještě mám dva v mrazáku. :D

3 zdena1028 zdena1028 | 2. června 2009 v 15:30 | Reagovat

A ještě Jani těsto dělané v pekárně nemá chybu moc dobře se s ním pracuje. :-D

4 Jana H. Jana H. | 2. června 2009 v 17:36 | Reagovat

Zdeni, pekárnu nemám, nechci si i ani jen pro sebe kupovat, mně se to nevyplatí. Kynuté těsto zadělávám hnětačem. Mladí ji mají a chlebík jim z ní moc chutná. :D  ;-) Páčko.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu