Skládaný koláč

16. června 2009 v 6:00 | zdena1028 |  MOUČNÍKY
1 TĚSTO
400 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
150 g tuku ( HERA )
2 vejce
2 lžíce kakaa
8 lžic vody
1 prášek do pečiva

2 TĚSTO
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
2 vejce
100 ml oleje
150 ml vody
1 prášek do pečiva

NÁPLŇ
250 g tvarohu
100 ml mléka
2 lžíce moučkového cukru
200 g strouhaných jablek

NA POSYPÁNÍ
2 lžíce moučkového cukru
1 lžíce skořice

Nejdříve si připravíme první těsto,smícháním uvedených surovin a dobře je propracujeme, aby bylo hladké. Na vál si dáme pečící papír velikosti plechu, těsto na něm vyválíme a přeneseme na plech. Urovnáme tak, aby dosahovalo až do krajů. Tvaroh ušleháme s mlékem a cukrem a tvarohovou hmotou potřeme spodní tmavý plát těsta. Na tvaroh dáme nastrouhaná jablka a posypeme cukrem smíchaným se skořicí. Na druhé těsto si ušleháme cukr s vejci, přidáme olej, vodu a nakonec zašleháme mouku s práškem do pečiva. Ušlehanou hmotu nalijeme na jablka.
Rozetřeme ji tak, aby byla všude stejně vysoká a dosahovala až ke krajům. Pečeme na 200°C 15 minut.Hotový koláč můžeme jenom pocukrovat nebo polít čokoládovou polevou.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu