Bramborový knedlík plněný

14. července 2009 v 6:00 | zdena1028 |  VAŘENÍ V PARNÍM HRNCI
400 g brambor
200 g hrubé mouky
1 lžíce krupice
1 vejce
1 lžíce mléka
sůl

Na náplň: 300 g mletého uzeného masa

Brambory uvařené den předem oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, sůl, krupici, vejce rozkvedlané s mlékem. Vypracujeme těsto, rozdělíme na 4 díly. Uděláme válečky, které rukou roztáhneme a naplníme uzeným masem. Pořádně uzavřeme a vytvarujeme knedlíky. Do Parního hrnce dáme vodu a parní misku. Knedlíky potřeme olejem, aby se nám nepřichytily a dáme po dvou do misky.
Paříme 15 minut. Příloha kysané zelí a usmažená cibulka.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu