1 kg kuřecích prsíček
koření na kuře
máslo
sůl
Houbová náplň
200 g žampionů( nebo jiných hub)
1 cibule
4 vejce
4 lžíce mléka
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme očištěné a pokrájené žampiony a krátce podusíme. Zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem, osolíme, a necháme ztuhnout.
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, okořeníme rozložíme na folii a potřeme houbovou náplní. Stočíme pomocí folie do rolády a dáme do máslem vymazané formy na srnčí hřbet. Povrch potřeme máslem a pečeme horkovzduchem na 150°C asi 1 hodinu. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninou.
zdena1028 | 18. srpna 2009 v 10:48 | 
Zdeni, jako vždycky, za 1**. Kuře
1000 x jinak a pořád výnorný. Pá.