Plněné bábovičky

18. září 2009 v 6:00 | zdena1028 |  BÁBOVKY A MUFFINY
300 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
3 vejce
125 ml mléka
1 prášek do pečiva

Náplň
300 g malin( ostružin )
150 g tvarohu
100 g moučkového cukru
200 ml šlehačky
1 ztužovač šlehačky
zbytky těsta


Na těsto ušleháme máslo s cukrem a vejci do pěny.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáváme střídavě s mlékem do ušlehané hmoty. Vymažeme si formy na bábovičky máslem a vysypeme strouhankou. Množství je na 6 středních báboviček. Pečeme na 180°C asi 20 minut, ale záleží na velikosti báboviček. Upečené bábovičky vyklopíme a necháme vychladnout. Pak vrchní části podélně seřízneme. Vnitřek opatrně vydlabeme lžičkou tak, aby se zachovala asi centimetrová stěna. Vydlabané těsto dáme stranou později ho použijeme. Část dáme do náplně, část nahoru na bábovičky.

Na náplň smícháme tvaroh s cukrem a částí vydlabaného těsta.
Přidáme šlehačku ušlehanou se ztužovačem a maliny.
Náplň dáme do vydlabaných báboviček tak, aby tvořila kopeček. Nahoru dáme zbytek rozdrobeného těsta a přitlačíme ke krému. Pak pocákáme čokoládou.


























 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jana H. Jana H. | 18. září 2009 v 13:14 | Reagovat

Zdeni, ty si teda vyhraješ. Vypadají móóc dobře. Pá :-P  :-P  :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu