1 kg syrových brambor
500 g mletého vepřového masa
250 ml šlehačky
100 g strouhaného tvrdého sýra
1 lžička ďábelského koření
1 lžička soli
olej
sádlo na vymazání plechu
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme mleté maso, které orestujeme, osolíme a okořeníme. Na tenké plátky nakrájíme brambory a polovinu narovnáme na sádlem vymazaný plech. Na brambory, které trochu osolíme dáme orestované mleté maso a druhou polovinu brambor a zalijeme šlehačkou.
Pečeme na 200°C asi 30 minut. Potom posypeme strouhaným sýrem a ještě chvíli zapečeme, aby se sýr roztavil. Podáváme se zeleninovým salátem.
