Ovocné dortíky

27. března 2010 v 19:58 | zdena1028 |  ŘEZY A ROLÁDY
6 vajec
100 g moučkového cukru
150 g polohrubé mouky
1 lžíce solamylu
2 lžíce oleje

Krém
500 ml mléka
2 jahodové pudinky
4 lžíce moučkového cukru
250 g měkkého tvarohu
1 želatinový ztužovač za studena
50 ml vody

Na ozdobu
jahody
želatina
šlehačka

Vejce šleháme s cukrem do husté pěny asi 5 minut.
Přidáme olej a mouku smíchanou se solamylem. Těsto dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 190°C 10 minut. Na krém uvaříme pudink a dáme chladit. Připravíme si želatinový ztužovač podle návodu, ale dáme jenom 50 ml vody. Přimícháme tvaroh, který smícháme s vychladlým pudinkem a cukrem. Z piškotu vykrájíme čtverečky o velikosti formy.
Formu vyložíme proužky pečícího papíru, vložíme vykrojený piškot a nastříkáme krém. Jahody nakrájíme na kolečka, překrojíme je na polovinu a rovnáme po stranách formy. Z odkrojků co nám zbyly nakrájíme malé čtverečky a dáme doprostřed a znovu nastříkáme krém. Ale nedáváme až nahoru necháme si asi 5 mm na želatinu. Dáme ztuhnout do lednice. Pak dáme ovoce a zalijeme želatinou. Můžeme zdobit šlehačkou.


 

4 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Jana H. Jana H. | 28. března 2010 v 7:09 | Reagovat

Zdeni dóóóbrý. :-D  :-P  :-)

2 zdena1028 zdena1028 | 28. března 2010 v 23:21 | Reagovat

Jani, snažím se. :D

3 marunar marunar | 29. března 2010 v 10:57 | Reagovat

Zdeni krásný,zkusím to na Velikonoce.
Tím papírem Zdeni obtočíš jen boky? :-P

4 Maruška Maruška | E-mail | 29. března 2010 v 11:52 | Reagovat

:-D Zdeni paráááda :-D

5 zdena1028 zdena1028 | 29. března 2010 v 14:10 | Reagovat

Marunar, obtočím jenom boky forma jde krásně sundat.Pak jenom stáhnu papír je to pěkně hladké. Měj se.

6 size plus evening dresses size plus evening dresses | E-mail | Web | 10. ledna 2013 v 11:15 | Reagovat

You did a really good job on this one.
http://www.elsedress.org

7 fake tag heuer watches fake tag heuer watches | E-mail | Web | 17. ledna 2013 v 5:37 | Reagovat

A. Because she wanted to test the waters!
http://www.watchescan.org

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu