500 g hladké mouky
150 g másla
120 g moučkového cukru
2 vejce
1 prášek do pečiva
Tvarohová náplň
500 g tvarohu
100 g moučkového cukru
2 žloutky
50 g rozinek namočených v rumu
Tvaroh, cukr, žloutky umícháme a přidáme rozinky.
Jablková náplň
500 g jablek
100 g cukru krupice
2 lžíce vody
1 lžíce vanilkového pudinku
Do hrnce dáme okrájená nahrubo nastrouhaná jablka, cukr a dusíme. Pak přidáme pudink rozmíchaný ve vodě a vaříme do zhoustnutí. Dáme chladit.
Sníh
2 bílky
50 g moučkového cukru
Ušleháme tuhý sníh a po částech zašleháme cukr.
Ještě budeme potřebovat marmeládu a hrst sekaných ořechů
Na vál dáme mouku s práškem do pečiva, cukr, máslo, vejce a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na dva díly a každý vyválíme na velikost plechu. Jeden díl těsta přeneseme válečkem na vymazaný a vysypaný plech, potřeme lehce marmeládou a naneseme tvarohovou náplň. Na tvarohovou náplň dáme 2 díl těsta, několikrát propíchneme párátkem a potřeme náplní z jablek. Na jablka nasypeme ořechy a nakonec potřeme sněhem. Pečeme na 170°C 20 minut. Hotové pocákáme čokoládou. Můžeme zdobit šlehačkou.
babciny-recepty | E-mail | 26. dubna 2010 v 13:24 | Reagovat
Vypadají dobře a chutně 
tilia | 8. března 2013 v 18:39 | 
