Chlebové uzly

5. února 2011 v 6:00 | zdena1028 |  DOMÁCÍ PEKÁRNA
300 ml vody
1 lžíce octa
1 lžíce oleje
300 g hladké mouky
100 g žitné chlebové mouky
100 g pšeničné celozrnné mouky
2 lžičky soli
1 lžička cukru
1 lžička drceného kmínu
1 lžička sušeného droždí

Po zaznění signálu přidáme 1 nadrobno nakrájenou a do zlatova usmaženou cibuli.

Dáme do pekárny a zapneme program příprava těsta.

Po vykynutí těsto rozdělíme na 25 dílů, uválíme válečky a uděláme suk. Narovnáme na plech s pečícím papírem přikryjeme utěrkou a necháme ještě kynout asi 10 minut. Potřeme slanou vodou a pečeme na 200°C 20 minut. Po 10 minutách pečení potřeme znovu vodou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu