Barevné řezy

14. března 2011 v 13:05 | zdena1028 |  ŘEZY A ROLÁDY
5 vajec
150 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1/2 lžičky prášku do pečiva

Krém
200 g zakysané smetany
250 g tvarohu
1 vanilkový cukr
4 lžíce moučkového cukru
250 ml šlehačky
1 želatinový ztužovač

dětské piškoty
vaječný koňak
jahody

Ušleháme bílky, přidáme cukr a ještě šleháme. Pak zašleháme žloutky jeden po druhém a šleháme na stupni 1. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 190°C 10 minut. Na krém umícháme tvaroh, zakysanou smetanu, cukr a pak vmícháme ušlehanou šlehačku. Potom lehce vmícháme želatinový ztužovač připravený podle návodu. Na vychladlý piškot natřeme polovinu krému, na krém narovnáme piškoty, které pokapeme vaječným koňakem. Mezi piškoty dáme na kousky nakrájené jahody. Do druhé poloviny krému vmícháme rozmixované jahody a natřeme na piškoty. Potřeme ušlehanou šlehačkou a zdobíme kousky jahod.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Lucka A. Lucka A. | 14. března 2011 v 22:08 | Reagovat

Moc pěkné, taky zkusím :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu