Donutky dělané strojkem

1. června 2011 v 20:48 | zdena1028 |  MOUČNÍKY
500 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
2 vanilkové cukry
3 vejce
200 g zakysané smetany
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce rumu
200 ml mléka

Do mísy dáme moučkový a vanilkový cukr, zakysanou smetanu, vejce, mléko a vyšleháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a znovu šleháme. Nakonec přidáme rum. Těsto necháme v teple 15 minut odpočinout. Těsto by mělo být tažné a houževnaté. Strojek naplníme těstem asi 3 cm pod okraj. Nad rozpáleným olejem uvolníme palcem tlačítko a píst odštípne kroužek těsta, které padá do oleje. Dáváme na ubrousek, aby se vsákl přebytečný olej. Pak pocukrujeme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu