Kotlety pečené v kysaném zelí

12. září 2011 v 23:22 | zdena1028 |  VEPŘOVÉ MASO
4 vepřové kotlety
250 g klobásy
2 cibule
4 stroužky česneku
sůl
pepř
kmín
grilovací koření
700 g kysaného zelí

Kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, okořeníme, dáme
do mísy a pokapeme olejem. Necháme chvíli odležet. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a krátce opečeme. Nakonec přidáme vymačkané pokrájené kysané zelí, prolisovaný česnek a kmín. Promícháme s naskládáme na plech. Kotlety orestujeme na oleji z obou stran dozlatova a narovnáme na směs ze zelí. Trochu směsi dáme i navrch na kotlety. Dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 20 minut. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rohlíkovými knedlíčky
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 babciny-recepty babciny-recepty | E-mail | Web | 13. září 2011 v 8:51 | Reagovat

:-) To je dobrota. Někdy je také zkusím.  :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Děkuji za návštěvu