Leden 2013

Ovocný pohár

23. ledna 2013 v 20:18 | zdena1028 |  OSTATNÍ
250 g tvarohu ve vaničce
2 lžíce višňové marmelády
2 lžíce moučkového cukru
250 ml šlehačky
1 ztužovač šlehačky
1 vanilkový cukr
ovoce podle chuti

Tvaroh smícháme s cukrem a marmeládou. Na dno pohárku dáme ovoce, na ovoce umíchaný tvaroh a znovu ovoce. Nakonec ozdobíme ušlehanou šlehačkou s vanilkovým cukrem a ztužovačem.



Pudinkový pohár

Vepřová panenka v anglické slanině

11. ledna 2013 v 14:10 | zdena1028 |  VEPŘOVÉ MASO
500 g vepřové panenky
150 g anglické slaniny
8 sušených švestek
1 lžíce švestkových povidel
olivový olej
sůl
voda dle potřeby

Váleček odblaněné panenky, nakrájíme na 8 špalíčků. Každý špalíček lehce rukou roztáhneme, do středu uděláme důlek a vložíme sušenou švestku. Osolíme, obalíme anglickou slaninou a spíchneme párátkem. Na pánev dáme trochu oleje a špalíčky z obou stran opečeme. Pak narovnáme do zapékací mísy, malinko podlijeme vodou a přikryté pečeme na 200°C asi 20 minut. Pak odkryjeme a necháme dodělat ještě asi 10 minut. Pak špalíčky vyndáme a do výpeku přimícháme povidla, promícháme a podle potřeby přidáme vodu. Podáváme s brambory.
Děkuji za návštěvu