Březen 2014

Krtkův dort na plech

28. března 2014 v 23:23 | zdena1028 |  MOUČNÍKY
150 g moučkového cukru
350 g hladké mouky
4 vejce
150 ml oleje
250 ml mléka
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

Krém
1 zakysaná smetana ( 400 g )
250 ml šlehačky
5 lžic moučkového cukru
1 želatinový ztužovač za studena
100 g strouhané čokolády
6 banánů

Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáme olej, mléko a mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme na 180°C asi 25 minut. Piškot necháme vychladnout a pak lžící vydlabeme, ale né až na dno. Na vydlabaný piškot narovnáme podélně rozříznuté banány. Na banány naneseme krém, který si připravíme tak, že smícháme zakysanou smetanu s cukrem, přidáme ušlehanou šlehačku a želatinový ztužovač připravený podle návodu. Nakonec vmícháme nastrouhanou čokoládu. Posypeme zbytkem piškotu. Dáme chladit nejlépe do druhého dne.
Děkuji za návštěvu