Duben 2014

Sušenky

15. dubna 2014 v 10:44 | zdena1028 |  DROBNÉ CUKROVÍ
420 g hladké mouky
140 g moučkového cukru
250 g másla
3 žloutky

Citronový krém
200 g másla
150 g moučkového cukru
2 lžíce citronové šťávy

Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a dáme na půl hodiny do lednice odpočinout. Pak vyválíme na sílu 4 mm a vykrajujeme kolečka. Rovnáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 190°C asi 8 minut. Po vychladnutí plníme krémem.

Znojemská z krůtího masa

13. dubna 2014 v 16:53 | zdena1028 |  KUŘECÍ MASO
500 g krůtího masa
1 cibule
1 sterilovaná okurka
1 vařené vejce
1 lžíce plnotučné hořčice
1 lžička sojové omáčky
1 lžička sladké papriky
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
voda
olej

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené maso, sladkou papriku, sojovou omáčku, hořčici, sůl a pepř. Podlijeme teplou vodou a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme nakrájený okurek a vejce. Podle potřeby zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody. Podáváme s houskovým knedlíkem.
Děkuji za návštěvu