DROBNÉ CUKROVÍ

Sušenky

15. dubna 2014 v 10:44 | zdena1028
420 g hladké mouky
140 g moučkového cukru
250 g másla
3 žloutky

Citronový krém
200 g másla
150 g moučkového cukru
2 lžíce citronové šťávy

Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a dáme na půl hodiny do lednice odpočinout. Pak vyválíme na sílu 4 mm a vykrajujeme kolečka. Rovnáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 190°C asi 8 minut. Po vychladnutí plníme krémem.

Šátečky z bramborového těsta

27. října 2013 v 20:35 | zdena1028
250 g uvařených vychladlých brambor
250 g polohrubé mouky
125 g moučkového cukru
100 g másla
1 vejce
1 prášek do pečiva
mléko podle potřeby
1 vejce na potření

Náplň : jablečná, maková,tvarohová nebo jakou máte rádi

Bramhory najemno nastrouháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, máslo, vejce a vypracujeme těsto. Těsto rozválíme a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko dáme lžičku náplně, přeložíme přes sebe a rovnáme na plech s pečícím papírem. Šátečky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 180°C asi 10 až 15 minut. Po vychladnutí pocukrujeme.

Koka sušenky

10. února 2013 v 18:51 | zdena1028
200 g másla
100 g moučkového cukru
240 g hladké mouky
100 g kokosu
2 žloutky
2 lžíce kakaa
1 vanilkový cukr

Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, přišleháme žloutky, přidáme kokos a mouku smíchanou s kakaem. Vše promícháme a rukou vypracujeme těsto. Tvoříme malé kuličky, které dáme na plech s pečícím papírem a vidličkou rozmáčkneme. Já jsem použila paličku na maso. Pečeme na 190°C 10 minut.

Linecké koláčky

9. října 2012 v 15:01 | zdena1028
400 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 žloutky
250 g másla
1 prášek do pečiva

Tvarohová náplň
500 g měkkého tvarohu ( ne vanička )
150 g moučkového cukru
2 žloutky

marmeláda

Vypracujeme těsto a necháme na vále odpočinout. Mezi tím si umícháme tvaroh s cukrem a žloutky. Těsto vyválíme na sílu 5 mm a vykrajujeme kolečka. Rovnáme na plech s pečícím papírem a do středu kolečka dáme zdobičkou trochu marmelády. Okolo nastříkáme tvarohovou náplň. Pečeme na 180°C asi 10 minut. Po vychladnutí můžeme pocukrovat.

Sušenky Oreo

9. května 2012 v 15:17 | zdena1028
300 g hladké mouky
180 g másla
100 g moučkového cukru
1 vejce
5 lžic kakaa
2 lžičky prášku do pečiva

Krém
250 g tvarohu ve vaničce
100 g sušeného mléka
50 g moučkového cukru

Vypracujeme těsto, zabalíme do fólie a dáme asi na hodinu do lednice odpočinout. Těsto vyválíme na sílu 4 mm a vykrajujeme kolečka. Rovnáme na plech s pečícím papírem. Pro lepší vzhled můžeme otisknout na těsto nějaký vzorek. Pečeme na 190°C 8 minut. Po vychladnutí slepujeme krémem. Tvaroh smícháme se sušeným mlékem a cukrem.

Zdroj: Alis - Jedlíkovo vaření
 
 

Reklama
Děkuji za návštěvu