KRÉMY A NÁPLNĚ

Ořechová náplň

30. ledna 2012 v 21:17 | zdena1028
150 g mletých vlašských ořechů
50 g mletých piškotů
1 vanilkový cukr
1 lžíce rumu
2 lžíce cukru krupice
skořice
teplé mléko podle potřeby

Ořechy, piškoty, oba cukry, rum a skořici smícháme. Podle potřeby přidáme teplé mléko.

Maková náplň

30. ledna 2012 v 21:10 | zdena1028
100 g mletého máku
200 ml mléka
50 g cukru krupice
citronová kůra
1 lžíce rumu
skořice
piškoty

Mletý mák dáme vařit do mléka a mícháme, aby se nepřipálil. Mléko vyvaříme, odstavíme, přidáme cukr, citronovou kůru, skořici a rum. Podle potřeby přidáme nastrouhané piškoty a necháme vychladnout.

Tvarohová náplň

29. ledna 2012 v 14:51 | zdena1028
250 g měkkého tvarohu
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 žloutek
2 lžíce mléka
rozinky
kůra z 1/2 citronu

Tvaroh rozředíme mlékem, přidáme moučkový cukr, žloutek, citronovou kůru a omyté překrájené rozinky. Promícháme a pokud je náplň hustá přilijeme trochu mléka.

Jablková náplň

29. ledna 2012 v 14:43 | zdena1028
300 g strouhaných jablek
50 ml vody
2 lžíce cukru krupice
1 lžíce rumu
20 g rozinek
skořice
piškoty

Nahrubo nastrouhaná jablka dusíme s vodou a cukrem doměkka. Do studeného vmícháme rum, omyté a překrájené rozinky a špetku skořice. Pokud je náplň řídká přidáme mleté piškoty.

Mandarinkový krém

22. července 2011 v 13:37 | zdena1028
400 ml šťávy z mandarinkového kompotu
1 vanilkový pudink
1 lžíce polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
250 g másla

Ze šťávy, pudinku a mouky uvaříme kaši a dáme vychladit.
Máslo ušleháme s cukrem a po troškách zašleháme vychladlou kaši.

Karamelový krém

13. května 2011 v 22:07 | zdena1028
Karamelový krém
2 karamelové pudinky
650 ml mléka
250 g másla
150 g moučkového cukru
Uvaříme pudinky a dáme vychladit. Máslo utřeme s cukrem a zašleháme vychladlý pudink.

Tvarohový krém

13. května 2011 v 22:03 | zdena1028
Tvarohový krém
500 g tvarohu ve vaničce
6 lžic bílého jugurtu
100 g moučkového cukru
250 ml šlehačky
1 ztužovač šlehačky
Tvaroh promícháme s jogurtem a cukrem, pak lehce vmícháme ušlehanou šlehačku.

Čokoládový krém

13. května 2011 v 21:56 | zdena1028
Čokoládový krém
1 čokoládový pudink
1 čokoládka kaštany
250 ml mléka
250 g másla
150 g moučkového cukru

V mléce rozmícháme čokoládový pudink, přidáme čokoládku ledové kaštany a uvaříme. Necháme vychladnout. Máslo ušleháme s cukrem a přimícháme vychladlý pudink. Můžeme ochutit rumem.
 
 

Reklama
Děkuji za návštěvu