MOUČNÍKY

Krtkův dort na plech

28. března 2014 v 23:23 | zdena1028
150 g moučkového cukru
350 g hladké mouky
4 vejce
150 ml oleje
250 ml mléka
1 prášek do pečiva
2 lžíce kakaa

Krém
1 zakysaná smetana ( 400 g )
250 ml šlehačky
5 lžic moučkového cukru
1 želatinový ztužovač za studena
100 g strouhané čokolády
6 banánů

Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáme olej, mléko a mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme na 180°C asi 25 minut. Piškot necháme vychladnout a pak lžící vydlabeme, ale né až na dno. Na vydlabaný piškot narovnáme podélně rozříznuté banány. Na banány naneseme krém, který si připravíme tak, že smícháme zakysanou smetanu s cukrem, přidáme ušlehanou šlehačku a želatinový ztužovač připravený podle návodu. Nakonec vmícháme nastrouhanou čokoládu. Posypeme zbytkem piškotu. Dáme chladit nejlépe do druhého dne.

Rybízový koláč

26. června 2013 v 22:41 | zdena1028
200 g polohrubé mouky
150 g cukru krupice
100 ml oleje
1 vejce
150 ml mléka
1/2 prášku do pečiva

250 g tvarohu ve vaničce
50 g moučkového cukru
50 ml mléka

200 g rybízu
drobenka

Všechny suroviny na koláč smícháme a nalijeme do vymazané a vysypané kulaté formy. Tvaroh smícháme s cukrem a mlékem a nalijeme na těsto. Poklademe rybízem a posypeme drobenkou. Pečeme na 180°C asi 35 minut.

Čertovský mls

9. listopadu 2012 v 12:42 | z
8 bílků
8 lžic cukru krupice
3 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce strouhanky
1 lžíce oleje
1/2 prášku do pečiva
200 g sekaných vlašských ořechů

100 g nutely

Krém
800 ml mléka
8 žloutků
2 vanilkové pudinky
6 lžic cukru krupice
250 g másla
1 lžíce kakaa

Na dozdobení
500 ml šlehačky
2 ztužovače šlehačky
čokoládové hobliny

Bílky ušleháme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, strouhanku a olej. Na plech dáme pečící papír, potřeme olejem a hustě posypeme ořechy. Na ořechy nalijeme opatrně těsto a pečeme na 180°C asi 15 minut. Upečený piškot překlopíme na druhý plech, ořechy budeme mít nahoře. Ještě teplý piškot potřeme nutelou. Aby se nutela lépe natírala, nahřála jsem ji v mikrovlnce. Dáme vychladit. Z mléka, žloutků, cukru a pudinkových prášků uvaříme pudink. Ještě do teplého pudinku vmícháme máslo a dáme vychladit. Pak vyšleháme a rozdělíme na poloviny. Do druhé poloviny dáme kakao. Střídavě klademe na nutelou potřený piškot a uhladíme. Dáme do lednice. Nakonec potřeme ušlehanou šlehačkou a posypeme strouhanou čokoládou.

Zdroj: internet-upraveno

Holašovické koláčky

19. dubna 2012 v 23:05 | zdena1028
20 g droždí
1 lžička cukru krupice
250 ml mléka
3 žloutky
100 g másla
500 g polohrubé mouky
1/2 lžičky soli
3 lžíce cukru krupice
1 vanilkový cukr
citronová kůra z 1 citronu
2 lžíce sádla
vejce na potření

Připravíme si kvásek - droždí rozmícháme s cukrem, přilijeme mléko a přikryté necháme vykynout. Mezitím rozpustíme máslo a do vlažného vmícháme žloutky. Mouku smícháme se solí, oběma cukry, citronovou kůrou, přidáme kvásek, máslo se žloutky a vypracujeme těsto. Nakonec vmícháme rozpuštěné sádlo. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi hodinu. Vykynuté těsto vyválíme na hady, rozdělíme na malé kousky a tvarujeme kuličky. Narovnáme na plech s pečícím papírem, přikryjeme utěrkou a igelitem a necháme ještě hodinu kynout. Potom rovným dnem malé skleničky uděláme důlek. Okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem. Plníme různými náplněmi ( tvarohovou, jablkovou, ořechovou, makovou ). Pečeme na 220°C asi 8 minut.

Zdroj: Kluci v akci

Kefírový koláč

21. února 2012 v 10:56 | zdena1028
150 g polohrubé mouky
50 g rozpuštěného másla
3 lžíce cukru krupice
200 ml kefírového mléka
1/2 prášku do pečiva
1 vejce

ovoce
drobenka

Mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme vejce, máslo, kefír a vše dobře promícháme. Nalijeme do vymazané a
strouhankou vysypané kulaté formy. Poklademe ovocem, posypeme drobenkou a pečeme na 190°C 20 - 25 minut.

Kaštanové řezy

18. září 2011 v 13:46 | zdena1028
4 vejce
120 g cukru krupice
100 ml oleje
120 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva

Kaštanový krém
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
100 g másla
250 g kaštanového pyré
4 lžíce moučkového cukru

500 ml šlehačky
2 ztužovače šlehačky
2 vanilkové cukry

Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, zašleháme olej a nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme na 190°C 10 minut. Na krém uvaříme pudink a necháme vychladnout. Cukr, máslo a kaštanové pyré vyšleháme, postupně zašleháme vychladlý pudink. Vychladlý piškot potřeme krémem a na krém dáme ušlehanou šlehačku.

zdroj: recepty múčniky poháre

Rohlíčky s tvarohem

26. července 2011 v 21:57 | zdena1028
250 g Hery
250 ml šlehačky
500 g polohrubé mouky
špetku soli
vejce na potření
tvarohová náplň

Z mouky, hery, šlehačky a špetky soli vypracujeme těsto, které vyválíme a nakrájíme na trojúhelníčky. Na širší část dáme náplň a zarolujeme. Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme na 180°C 15 minut. Nakonec pocukrujeme.

Řezy hrk hrk 2

20. června 2011 v 22:42 | zdena1028
4 vejce
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce kakaa
250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
250 ml šlehačky

Krém
2 mandarinkové kompoty
250 ml šlehačky
1 vanilkový pudink bez vaření
1 ztužovač šlehačky

500 ml šlehačky
2 ztužovače šlehačky

Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a šlehačku. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 190°C 15 minut. Krém připravíme tak, že všechny suroviny dáme do uzavíratelné nádoby a několikrát zatřeseme. Krém naneseme na vychladlý piškot. Nahoru dáme ušlehanou šlehačku a ozdobíme čokoládou.

Banánky

7. června 2011 v 11:41 | zdena1028
250 ml vody
80 g Hery
150 g hladké mouky
4 vejce
1/4 lžičky soli

Náplň
500 ml smetany na šlehání
2 ztužovače šlehačky
cukr podle chuti
jahody
čokoládová poleva

Do hrnce dáme vodu, tuk, sůl a přivedeme k varu. Přidáme mouku a mícháme,dokud se těsto neodlepuje od stěn hrnce. Těsto dáme do mísy a hned zašleháme jedno vejce po druhém. Zdobičkou nebo zdobícím sáčkem nastříkáme na plech s pečícím papírem proužky dlouhé 6 cm. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 20-25 minut. Necháme vychladnout, pak rozřízneme. Plníme ušlehanou šlehačkou a jahodami. Můžeme potřít čokoládovou polevou nebo jenom pocukrovat.

Donutky dělané strojkem

1. června 2011 v 20:48 | zdena1028
500 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
2 vanilkové cukry
3 vejce
200 g zakysané smetany
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce rumu
200 ml mléka

Do mísy dáme moučkový a vanilkový cukr, zakysanou smetanu, vejce, mléko a vyšleháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a znovu šleháme. Nakonec přidáme rum. Těsto necháme v teple 15 minut odpočinout. Těsto by mělo být tažné a houževnaté. Strojek naplníme těstem asi 3 cm pod okraj. Nad rozpáleným olejem uvolníme palcem tlačítko a píst odštípne kroužek těsta, které padá do oleje. Dáváme na ubrousek, aby se vsákl přebytečný olej. Pak pocukrujeme.

Tvarohový moučník

29. dubna 2011 v 11:16 | zdena1028
2vejce
100 g moučkového cukru
150 ml oleje
300 ml vlažného mléka
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Tvarohová náplň
500 g tvarohu ve vaničce
1 vanilkový pudink
2 vejce
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce mléka

200 g marmelády

Vejce ušleháme s cukrem, vmícháme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Na vymazaný a vysypaný plech dáme polovinu těsta. Všechny suroviny na tvarohovou náplň vymícháme a natřeme na těsto. Marmeládu dáme do zdobičky a uděláme na tvaroh podélné pruhy. Celé potřeme druhou polovinou těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 20 minut. Vychladlý moučník můžeme potřít čokoládovou polevou nebo jenom pocukrovat.

Ovocné řezy

20. dubna 2011 v 10:20 | zdena1028
4 vejce
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
250 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
250 ml šlehačky

Tvarohový krém
500 g tvarohu
6 lžic bílého jogurtu
100 g moučkového cukru
250 ml šlehačky
1 ztužovač šlehačky

ovoce
želatina

Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a šlehačku. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme na 190°C 10 až 15 minut. Na krém ušleháme šlehačku se ztužovačem. Tvaroh promícháme s jogurtem a cukrem, pak lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Krém natřeme na vychladlý piškot. Na krém naskládáme ovoce a celé polijeme želatinou.

Srdíčka

13. února 2011 v 13:32 | zdena1028
250 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
4 vejce
270 g hladké mouky
250 ml šlehačky
1 prášek do pečiva

Čokoládový krém
1 čokoládový pudink
1 čokoláda kaštany
250 ml mléka
250 g másla
150 g moučkového cukru
Cukr, vejce a vanilkový cukr třeme nebo šleháme. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a šlehačkou. Těsto nalijeme do vymazaných a vysypaných formiček na srdíčka.
Pečeme na 180°C asi 10-15 minut podle velikosti srdíček. Po vychladnutí srdíčka rozkrojíme a plníme krémem. Na krém rozpustíme v mléce čokoládu, přidáme pudink a uvaříme. Necháme vychladit. Máslo ušleháme s cukrem a přidáme vychladlý pudink. Můžeme ochutit rumem. Pak zdobíme podle vlastní fantazie.

Toto množství je na 24 srdíček

Větrníky na plech

30. října 2010 v 14:28 | zdena1028
750 ml vody
250 g másla
250 g hladké mouky
špetka soli
9 vajec

Krém
250 g másla
150 g moučkového cukru
2 karamelové pudinky
650 ml mléka

500 ml šlehačky ( 33% )
2 ztužovače šlehačky

čokoládová poleva

Vodu s máslem a špetkou soli, přivedeme k varu. Pak přisypeme mouku a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud se těsto nebude odlepovat ode dna a stran hrnce. Odstavíme a necháme vychladnout. Do vychladlého zamícháme vejce jedno po druhém. Každé vejce pořádně vymícháme, pak teprve přidáme další. Těsto rozdělíme na dvě části a rozetřeme na dva plechy vymazané máslem. Pečeme horkým vzduchem na 200°C 15 minut. Během pečení troubu neotvíráme, aby těsto nespadlo a utvořily se na něm vlny. Na krém uvaříme pudinky a dáme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a zašleháme vychladlý pudink. První plát potřeme karamelovým krémem, na krém natřeme ušlehané šlehačky a přikryjeme druhým plátem. Nyní můžeme jenom pocukrovat nebo potřít čokoládovou polevou.

Jablkové koláčky

25. října 2010 v 20:52 | zdena1028
250 g hladké mouky
125 g másla
1 vejce
100 ml šlehačky

Jablková náplň
300 g strouhaných jablek
50 ml vody
2 lžíce cukru krupice
skořicový cukr
mleté piškoty

vejce na potření
sekané ořechy

Z mouky, másla, vejce a šlehačky vypracujeme těsto. Těsto rozválíme na sílu 5 mm a krájíme na čtverečky 5x5 cm. Na každý čtvereček dáme trochu jablkové náplně a rohy spojíme. Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sekanými ořechy. Pečeme na 190°C asi 8-10 minut. Náplň připravíme tak, že dáme dusit nastrouhaná jablka s cukrem a 100 ml vody. Dusíme doměkka. Když jablka změknou a vydusí se voda odstavíme, ochutíme skořicovým cukrem a podle potřeby zahustíme nastrouhanými piškoty.

Čokoládové řezy

19. října 2010 v 23:33 | zdena1028
5 vajec
150 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky
1 lžíce kakaa
1/2 lžičky prášku do pečiva

Upečeme dva piškoty

Krém
500 ml mléka
2 vanilkové pudinky
250 g másla
150 g moučkového cukru
1 lžíce rumu

Pařížská šlehačka
500 ml šlehačky ( 33% )
2 čokoládky ledové kaštany

Na namáčení piškotů
6 lžic čokoládového kapučína
250 ml vody
piškoty

Poleva
100 g bílé čokolády
200 g zakysané smetany

Ušleháme bílky, přidáme cukr a ještě šleháme. Pak přidáváme žloutky jeden po druhém a šleháme na stupni 1. Nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 190°C asi 8 minut. Stejně uděláme i druhý piškot. Na krém uvaříme pudink a dáme vychladit. Ušleháme máslo s cukrem,zašleháme vychladlý pudink a dochutíme rumem. Na pařížskou šlehačku rozpustíme čokoládu ve šlehačce a povaříme. Šlehačka s čokoládou se musí vařit.
Necháme vychladnout, pak dáme do lednice do druhého dne. Pak vyšleháme na nejvyšší stupeň.
Na kapučíno dáme do hrnku 6 lžic kapučína a zalijeme teplou vodou. Necháme vychladnout.
První plát piškotu potřeme krémem, trochu krému si necháme na potření povrchu. Poklademe piškoty namočenými v kapučínu, potřeme pařížskou šlehačkou a přiklopíme druhým plátem piškotu. Povrch lehce potřeme krémem a polijeme polevou. Na polevu rozpustíme ve vodní lázni bílou čokoládu a ještě do teplé vmícháme zakysanou smetanu. Můžeme posypat strouhanou čokoládou.

Řezy s tvarohovým krémem

14. října 2010 v 13:13 | zdena1028
Světlý piškot
100 g moučkového cukru
100 ml oleje
250 ml mléka
1 vejce
300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva

Kakaový piškot
100 g moučkového cukru
100 ml oleje
250 ml mléka
1 vejce
1 lžíce kakaa
300 g hladké mouky
1 prášek do pečiva

Krém
300 ml vody
2 vanilkové pudinky
500 g tvarohu ve vaničce
1 lžička kakaa
2 lžíce rumu
250 g másla
150 g moučkového cukru

Poleva
200 g zakysané smetany
100 g čokolády na vaření

Na světlý piškot smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme ostatní suroviny a vymícháme těsto. Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 180°C asi 8 minut. Tmavý piškot uděláme stejně, jenom do mouky přidáme lžíci kakaa. Na krém uvaříme pudinky ve vodě a ještě do teplého zamícháme tvaroh. Necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem, zašleháme vychladlou tvarohovou směs a dochutíme rumem. Polovinu krému dáme stranou a smícháme s kakaem. Tmavý piškot potřeme světlým krémem na krém dáme světlý piškot potřeme tmavým krémem a polijeme čokoládovou polevou. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a ještě do teplé vmícháme zakysanou smetanu.

Sloní slzy

17. září 2010 v 7:33 | zdena1028
6 vajec
6 lžic cukru krupice
2 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva

Krém
150 g mletých ořechů
250 g másla
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
100 ml mléka
2-3 lžíce rumu
2-3 banány

Žloutky třeme s cukrem, vmícháme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem a pečeme na 190°C 8 minut. Ještě teplý piškot přeložíme přes váleček a necháme vychladnout. Vychladlé rozevřeme, potřeme krémem, doprostřed narovnáme banány a přeložíme zpět. Na krém spaříme namleté ořechy mlékem. Máslo utřeme s cukrem, přidáme vychladlé ořechy a dochutíme rumem.

Hraběnčiny řezy

14. září 2010 v 6:00 | zdena1028
400 g polohrubé mouky
170 g moučkového cukru
250 g másla
4 žloutky
1/2 prášku do pečiva

4 větší jablka
50 g strouhaných ořechů

Sníh
4 bílky
170 g cukru krupice

Na vál dáme mouku smíchanou s cukrem a práškem
do pečiva. Přidáme žloutky, změklé máslo a vypracujeme těsto. Dvě třetiny těsta rozválíme a dáme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto dáme nastrouhaná jablka a posypeme strouhanými ořechy. Jednu třetinu těsta dáme do lednice ztuhnout. Ze 4 bílků ušleháme sníh, po troškách zašleháme cukr a natřeme na jablka. Nahoru nastrouháme na hrubém struhadle třetí díl
ztuhlého těsta. Pečeme na 190°C 20 minut.

Ovocný koláč

14. srpna 2010 v 6:00 | zdena1028
150 g cukru krupice
250 g tvarohu ve vaničce
1 vejce
100 ml oleje
150 ml mléka
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

broskve, brobenka

Cukr, tvaroh, vejce, olej a mléko zamícháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vymícháme těsto, které je tužší a dáme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto narovnáme nakrájené broskve a posypeme drobenkou. Pečeme na 190°C asi 20 minut.

Jablkový závin

10. srpna 2010 v 6:00 | zdena1028
500 g hladké mouky
250 g másla
250 ml šlehačky

jablka
skořicový cukr
cukr krupice
máslo na potření
strouhanka

Na vál dáme mouku, nakrájené máslo, postupně vmícháme šlehačku a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na 6 dílů. Každý díl vyválíme, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou. Po celé ploše rozložíme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořicovým cukrem. Zavineme, dáme na plech s pečícím papírem a potřeme máslem. Pečeme na 190°C 20 minut.

Tvarohové koblížky

23. července 2010 v 13:34 | zdena1028
250 g tvarohu ve vaničce
300 g hladké mouky
3 žloutky
1 prášek do pečiva
2 lžíce rumu
2-3 lžíce mléka

Na vál si dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme tvaroh, žloutky, rum a podle potřeby mléko. Vypracujeme těsto, které vyválíme na sílu 5 mm a vykrajujeme malá kolečka. Smažíme na pánvi ve větším množství oleje, nebo ve friťáku. Teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem.
Já jsem ještě plnila marmeládou, kterou jsem si dala do injekční stříkačky.

Dvoubarevné řezy

16. července 2010 v 6:00 | zdena1028
Kakaové těsto
200 g moučkového cukru
400 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
2 vejce
2 lžíce kakaa
100 ml oleje
200 ml mléka + 100 ml mléka

Tvarohové těsto
2 tvarohy ve vaničce
1 vanilkový cukr
200 g moučkového cukru
1 vanilkový pudink
200 ml mléka
2 vejce

mandarinky

Na kakaové těsto vyšleháme vejce s cukrem, zašleháme olej, vmícháme mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a 200 ml mléka. Na tvarohové těsto vyšleháme tvaroh, cukr, vanilkový cukr, přidáme pudink rozmíchaný v mléce a vejce. Na vymazaný a vysypaný plech, dáme polovinu kakaového těsta, opatrně nalijeme tvarohové těsto a poklademe mandarinkami. Druhou polovinu kakaového těsta zředíme 100 ml mléka a opatrně nejlépe velkou lžící naneseme na tvarohové těsto. Pečeme na 180°C 20 minut. Ještě teplé posypeme nastrouhanou bílou čokoládou.

Jahodové soudečky

9. července 2010 v 13:10 | zdena1028
400 g hladké mouky
250 g másla
4-5 lžic zakysané smetany
2 žloutky
špetku soli

Jahodová náplň
250 g měkkého tvarohu
200 g jahod
2 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 ztužovač šlehačky
vše vyšlehat
vejce na potření

Na vál dáme mouku, nakrájené máslo, smetanu, žloutky a špetku soli. Vypracujeme těsto a dáme do lednice do druhého dne. Vychlazené těsto rozválíme na plát asi 4 mm silný a formičkou vykrájíme kolečka o průměru 4-5 cm. Asi dvěma třetinám koleček vykrájíme menší formičkou středy. Na plné kolečko, které po obvodu potřeme rozšlehaným vejcem, dáme kolečko s vykrojeným středem, opět potřeme vejcem a přilepíme další kolečko s vykrojeným středem. Dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 200°C dozlatova.
Vychladlé soudečky naplníme jahodovým krémem nebo jen šlehačkou a ozdobíme jahodami.

Jahodová bublanina

2. července 2010 v 6:00 | zdena1028
5 vajec
200 g moučkového cukru
125 g másla
250 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce oleje

jahody

Máslo utřeme s cukrem a během tření přidáváme vždy jedno celé vejce s trochou mouky, kterou smícháme s práškem do pečiva. Nakonec přimícháme olej. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a poklademe jahodami. Pečeme na 180°C 15 minut.

Semifreda s punčovou náplní

17. června 2010 v 15:03 | zdena1028
5 vajec
150 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky

Punčovina
60 g pískového cukru
50 ml vody
80 g marmelády
3 lžíce rumu
3 lžíce červeného punče
1 lžička citronové šťávy

Toto množství je na 120 g odřezků

Cukrová poleva
50 g moučkového cukru
2 lžíce horké vody
1 lžička punče
červené barvivo

Vejce s cukrem 5 minut šleháme, pak zašleháme mouku. Pečeme na plechu s pečícím papírem na 180°C 8-10 minut.
Punčovinu si připravíme tak, že svaříme vodu s cukrem na slabou nit, přidáme marmeládu a vaříme 2 minuty. Necháme vychladnout, pak vmícháme rum, punč a citronovou šťávu. Z vychladlého piškotu vykrajujeme formičkami na semifreda, vždy dva stejné tvary. Odřezky z piškotu smícháme s punčovinou. Do formičky dáme vždy jeden kousek potřený marmeládou, dáme trochu punčové hmoty asi 1 cm a přikryjeme druhým kouskem potřeným marmeládou.
Tak uděláme všechny tvary a nakonec potřeme cukrovou polevou. Můžeme zdobit šlehačkou.

Řezy ledňáček

16. června 2010 v 6:00 | zdena1028
120 g moučkového cukru
6 vajec
2 lžíce oleje
100 g polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 lžíce kakaa

Krém
200 g másla
150 g moučkového cukru
2 tvarohy ve vaničce
1 vanilkový cukr
400 g čerstvých jahod

Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přilijeme olej a ještě chvíli šleháme. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Zamícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 190°C 10 minut. Na vychladlý piškot naneseme krém, který si připravíme vyšleháním másla s cukrem a vanilkovým cukrem, postupně přidáváme tvaroh a nakonec lehce vmícháme nakrájené jahody. Dáme na chvíli do lednice a pak polijeme čokoládovou polevou.

Řezy s jablky a pudinkem

23. května 2010 v 19:04 | zdena1028
200 g moučkového cukru
5 vajec
100 ml oleje
250 ml mléka
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Na pudink
1 litr mléka
3 čokoládové pudinky
4 lžíce cukru

500 g jablek
1 skořicový cukr

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko.
Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto dáme nahrubo nastrouhaná jablka, skořicový cukr, polijeme uvařeným vlažným pudinkem a druhou polovinou těsta.
Pečeme na 170°C 20 minut. Vychladlé řezy můžeme jenom pocukrovat, nebo potřít ušlehanou šlehačkou a posypat strouhanou čokoládou.

Tvarohový táč

18. května 2010 v 6:00 | zdena1028
1 kg tvarohu
2 vejce
60 g másla
10 lžic krupice
8 lžic cukru krystal
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
3 lžíce mléka

Drobenka
3 lžíce hrubé mouky
3 lžíce moučkového cukru
1 lžíce rozpuštěného másla

Na polití
1 lžíce rozpuštěného másla
1 lžička rumu

1 velká plechovka broskví

Umícháme tvaroh, vejce a máslo přidáme cukr, vanilkový cukr, mléko a krupici smíchanou s práškem do pečiva. Vymícháme a dáme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem,
posypeme drobenkou a pečeme na 180°C 25 minut. Hotové pocákáme rozpuštěným máslem s rumem.

Zdroj: Recept je od Lenky24

Prezidentské řezy

10. května 2010 v 6:00 | zdena1028
250 g hladké mouky
250 g moučkového cukru
4 vejce
250 ml šlehačky
1 prášek do pečiva

Šlehačkový krém
250 ml šlehačky
200 ml zakysané smetany
1 ztužovač šlehačky
1 lžíce moučkového cukru

100 ml vody
1 lžička rozpustné kávy
1 lžíce moučkového cukru
4 lžíce rumu

vaječný koňak
strouhaná čokoláda

Žloutky s cukrem ušleháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a šlehačku. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°C 20 minut.
Do vlažného piškotu napícháme injekční stříkačkou uvařenou kávu s rumem. Potřeme krémem, který připravíme ušleháním šlehačky se ztužovačem a přimícháme zakysanou smetanu s cukrem.
Šlehačku pocákáme vaječným koňakem ( nemusí být ) a posypeme strouhanou čokoládou.

Jahodové kostky

2. května 2010 v 6:00 | zdena1028
Světlý piškot
5 vajec
150 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky

Kakaový piškot
5 vajec
150 g moučkového cukru
2 kakaové pudinky

Krém
400 g bílého jogurtu
250 ml šlehačky(33%)
1 želatinový ztužovač za studena
50 ml vody
200 g čerstvých jahod
cukr podle chuti

Na světlý piškot ušleháme bílky s cukrem a postupně přidáváme žloutky. Nakonec vmícháme mouku. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°C 10 minut.
Kakaový piškot uděláme stejně jenom místo mouky dáme kakaové pudinky.
Na krém si připravíme želatinový ztužovač podle návodu, ale dáme jenom 50 ml vody. Vyšleháme, přidáme jogurt do kterého jsme dali cukr a na kousky nakrájené jahody. Nakonec lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Krém natřeme na kakaový piškot a přiklopíme světlým piškotem. Malinko přitiskneme polijeme želatinou a dáme do lednice do druhého dne. Pak krájíme malé kostky. Na každou kostičku dáme půlku jahody a ozdobíme šlehačkou.

Řezy s tvarohem a jablky

26. dubna 2010 v 13:13 | zdena1028
500 g hladké mouky
150 g másla
120 g moučkového cukru
2 vejce
1 prášek do pečiva

Tvarohová náplň
500 g tvarohu
100 g moučkového cukru
2 žloutky
50 g rozinek namočených v rumu
Tvaroh, cukr, žloutky umícháme a přidáme rozinky.

Jablková náplň
500 g jablek
100 g cukru krupice
2 lžíce vody
1 lžíce vanilkového pudinku
Do hrnce dáme okrájená nahrubo nastrouhaná jablka, cukr a dusíme. Pak přidáme pudink rozmíchaný ve vodě a vaříme do zhoustnutí. Dáme chladit.

Sníh
2 bílky
50 g moučkového cukru
Ušleháme tuhý sníh a po částech zašleháme cukr.

Ještě budeme potřebovat marmeládu a hrst sekaných ořechů

Na vál dáme mouku s práškem do pečiva, cukr, máslo, vejce a vypracujeme těsto. Těsto rozdělíme na dva díly a každý vyválíme na velikost plechu. Jeden díl těsta přeneseme válečkem na vymazaný a vysypaný plech, potřeme lehce marmeládou a naneseme tvarohovou náplň. Na tvarohovou náplň dáme 2 díl těsta, několikrát propíchneme párátkem a potřeme náplní z jablek. Na jablka nasypeme ořechy a nakonec potřeme sněhem. Pečeme na 170°C 20 minut. Hotové pocákáme čokoládou. Můžeme zdobit šlehačkou.

Božské řezy

20. dubna 2010 v 6:00 | zdena1028
6 vajec
100 g moučkového cukru
150 g polohrubé mouky
1 lžíce solamylu
2 lžíce oleje

Krém
700 ml mléka
3 vanilkové pudinky
150 g moučkového cukru
3 zakysané smetany

piškoty, marmeláda, káva, rum

Vejce šleháme s cukrem do husté pěny asi 5 minut.
Přidáme olej a mouku smíchanou se solamylem.
Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 190°C 10 minut.
Na krém uvaříme pudink a dáme chladit. Vychladlý pudink smícháme se zakysanou smetanou a cukrem.
Na vychladlý piškot naneseme polovinu krému na krém narovnáme piškoty, které slepíme marmeládou a smočíme v kávě s rumem. Na piškoty naneseme zbytek krému. Nakonec posypeme strouhanou čokoládou a můžeme zdobit šlehačkou.

Větrníky

8. dubna 2010 v 6:00 | zdena1028
350 ml vody
110 g másla
220 g polohrubé mouky
5 vajec
špetka soli

Pařížský krém
250 ml šlehačky(33%)
100 g mléčné čokolády

šlehačka(33%)
1 ztužovač šlehačky

Karamelová poleva
100 g cukru krupice
100 ml šlehačky

Dáme vařit vodu s máslem a solí. Když se začne vařit nasypeme mouku a mícháme na mírném ohni, až se těsto přestane lepit ke stěnám hrnce. Necháme vychladnout, pak vmícháme vejce jedno po druhém. Na vymazaný a vysypaný plech si vyznačíme kolečka a zdobícím sáčkem stříkáme hromádky od kraje ke středu. Pečeme na 230°C a asi po 10 minutách snížíme teplotu na 180°C a dopečeme do zlatova. Prvních 10 minut troubu neotvíráme. Po vychladnutí rozkrojíme a plníme pařížským krémem a šlehačkou.

Na pařížský krém si svaříme šlehačku s čokoládou, po vychladnutí dáme do lednice a druhý den vyšleháme.

Na karamelovou polevu si na pánvi zkaramalizujeme cukr do zlatova. Snížíme teplotu, postupně přilijeme smetanu a vymícháme hladkou polevu.

Koka řezy

22. března 2010 v 6:00 | zdena1028
5 vajec
200 g moučkového cukru
150 g polohrubé mouky
3 lžíce horké vody
2 lžíce kakaa

Krém
1 krabice sušenek koka
250 ml šlehačky
250 g másla
100 g moučkového cukru
2 lžíce rumu

Čokoládová poleva
200 g čokolády
200 ml šlehačky

Žloutky ušleháme s cukrem a za stálého šlehání přidáváme po troškách horkou vodu. Přidáme kakao s moukou a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°C asi 15 minut. Na krém umeleme sušenky, nalijeme na ně neušlehanou šlehačku a necháme vsáknout. Ušleháme máslo s cukrem a po částech zašleháme sušenkovou hmotu. Nakonec ochutíme rumem a natřeme na piškot. Na polevu zahřejeme šlehačku, přidáme nalámanou čokoládu a necháme přejít varem. Nalijeme na piškot s krémem.

Velikonoční perníčky

20. března 2010 v 6:00 | zdena1028
300 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
100 g medu
100 g másla
1 vejce
1 lžička perníkového koření
1 lžička jedlé sody

čokoládová poleva

Umícháme máslo s cukrem, přimícháme vejce a med. Pak přidáme mouku smíchanou s perníkovým kořením a jedlou sodou. Dáme na vál a vypracujeme těsto.
Těsto by nemělo být moc tuhé. Zabalíme do fólie a dáme do lednice nejlépe do druhého dne. Pak těsto vyválíme na sílu 4 mm a vykrajujeme tvary. Pečeme na plechu s pečícím papírem na 180°C asi 8-10 minut. Polovinu perníčků potřeme čokoládovou polevou a můžeme různě zdobit podle fantazie. Slepujeme marmeládou, nebo máslovým krémem.

Mandarinkové dortíky

17. března 2010 v 6:00 | zdena1028
5 vajec
150 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky

Krém
200 g zakysané smetany
1 malý mandarinkový kompot
100 g moučkového cukru
250 ml šlehačky (33% )
1 želatinový ztužovač za studena
50 ml vody

Na ozdobu
mandarinky
šlehačka

Bílky ušleháme s cukrem a postupně přidáváme
žloutky. Nakonec vmícháme mouku. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech nebo na pečící papír a pečeme na 180°C 10 minut. Než nám vychladne piškot tak si připravíme formičky na mini košíčky a vyložíme je alobalem. Z vychladlého piškotu vykrájíme kolečka velikosti košíčků. Na krém si připravíme želatinový ztužovač podle návodu, ale dáme jenom 50 ml vody. Do zakysané smetany zašleháme cukr a mandarinky bez šťávy, přimícháme želatinový ztužovač a lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Krém plníme do košíčků a přikryjeme kolečkem z piškotu. Dáme do lednice do druhého dne a pak opatrně sundáme košíčky a alobal. Zdobíme šlehačkou a mandarinkami.

Ovocný koláč

16. března 2010 v 6:00 | zdena1028
120 g másla
100 g moučkového cukru
2 vejce
200 ml mléka
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
ovoce
drobenka

Vejce s cukrem a máslem utřeme, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Vymícháme těsto, dáme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe ovocem a posypeme drobenkou.
Pečeme na 180°C 20 minut. Hotové pocukrujeme.

Eskymo řezy

4. března 2010 v 6:00 | zdena1028
250 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
4 vejce
2 lžíce kakaa
1/2 prášku do pečiva

Krém
600 ml mléka
100 g moučkového cukru
2 kokosové pudinky
125 g másla
1 zakysaná smetana

čokoládová poleva na ozdobu

Vejce s cukrem ušleháme, přidáme mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 190°C 15 minut. Na Krém si uvaříme hustý pudink a dáme vychladit. Máslo vyšleháme s cukrem, po troškách přidáváme pudink a nakonec zakysanou smetanu. Natřeme na vychlazený piškot a pocákáme čokoládovou polevou.

Pudinkový pohár

3. března 2010 v 18:21 | zdena1028
1 jahodový pudink
500 ml mléka
1 zakysaná smetana
4 lžíce moučkového cukru
piškoty
jahodový kompot
mandarinkový kompot

čokoláda
250 ml šlehačky(33%)
1 ztužovač šlehačky


Uvaříme pudink, přikryjeme fólií a dáme chladit.
Na dno pohárů dáme jahody, mandarinky a piškoty namočené ve šťávě z kompotu. Kdo chce může máčet piškoty v rumu. Posypeme strouhanou čokoládou a pokryjeme trochou pudinku, který jsme smíchali s cukrem a zakysanou smetanou. Celé opakujeme a poslední vrstvu bude tvořit pudink. Dáme vychladit a nakonec zdobíme ušlehanou šlehačkou a ovocem.

Semifreda

28. února 2010 v 6:00 | zdena1028
5 vajec
150 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky

Krém
450 g ovocného jogurtu
250 ml šlehačky ( 33% )
1 želatinový ztužovač za studena ( dr Oetker )
50 ml vody

Na zdobení
250 ml šlehačky ( 33% )
1 ztužovač šlehačky
čokoládová poleva


Bílky ušleháme s cukrem a postupně přidáváme žloutky. Nakonec vmícháme mouku. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 180°C 10 minut. Na krém si připravíme želatinový ztužovač podle návodu, ale dáme jenom 50 ml vody. Vyšleháme, přidáme jogurt a lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Natřeme na vychladlý piškot a dáme do lednice ztuhnout.
Nechala jsem do druhého dne. Pak vykrajujeme tvary a zdobíme šlehačkou, ovocem a čokoládou.

Ořechový medovník

22. února 2010 v 6:00 | zdena1028
500 g hladké mouky
200 g moučkového cukru
250 g másla
2 lžíce medu
2 lžíce mléka
2 vejce
2 lžičky jedlé sody

Ořechová hmota
120 g másla
80 g cukru krupice
3 lžíce medu
350 g nahrubo nasekaných ořechů

Krém
300 ml mléka
2 lžíce hladké mouky
3 lžíce solamylu
100 g moučkového cukru
200 g másla

rum na pokropení placek

Na vál si dáme mouku, cukr, med, vejce, mléko, sodu a máslo. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na polovinu. Každou polovinu vyválíme na pečícím papíře, dáme na plech. Na jednu placku naneseme ořechovou hmotu, kterou si připravíme tak, že dáme na pánev máslo, med a cukr. Přivedeme k varu, přisypeme ořechy a mícháme, aby směs zkaramelizovala. Hned rozetřeme na jednu placku. Pracujeme rychle, aby nám směs neztuhla. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C 10 minut. Stejně upečeme i druhé těsto. Po vychladnutí pocákáme placku bez ořechů rumem, necháme vsáknout, pak potřeme krémem. Na krém si uvaříme kaši z mléka, mouky a solamylu. Necháme vychladit. Pak ušleháme máslo s cukrem a přidáme vychlazenou kaši. Přiklopíme plackou s ořechy, přikryjeme fólií a dáme do lednice uležet do druhého dne, ale i déle.

Helenské rohlíčky

8. února 2010 v 6:00 | zdena1028
1 kg hladké mouky
150 g másla
100 g sádla
200 g cukru krupice
1 lžička soli
50 g droždí
500 ml mléka
citronová kůra
2 vejce na potření

Náplň:
Kokos smíchaný s cukrem, instantní kakao nebo strouhaná čokoláda

Rozvar:
300 ml vody, 2 vanilkové cukry

V míse rozžmolíme mouku s máslem a sádlem. Přidáme sůl, citronovou kůru, cukr, promícháme, uděláme důlek rozdrobíme do něj droždí, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme 10 minut kynout. Pak přilijeme zbytek mléka a ručně vypracujeme těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme hodinu kynout. Pak z těsta odkrajujeme kousky a tvoříme malé bochánky. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě chvíli kynout. Pak rozválíme na oválky, odlepíme od válu a plníme. Zarolujeme do rohlíčků, potřeme rozšlehaným vajíčkem, dáme na plech s pečícím papírem a pečeme na 200°C 15 minut. Ve vodě rozvaříme vanilkový cukr a upečené rohlíčky potřeme.

Zdroj: Kluci v akci

Pařížské kostky

30. ledna 2010 v 6:00 | zdena1028
300 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
100 ml oleje
200 ml mléka
3 vejce
1 prášek do pečiva

Pařížský krém
500 ml šlehačky ( 33% )
150 g čokolády na vaření
Šlehačku s čokoládou si uvaříme den předem. Dáme vychladit a druhý den šleháme.

Na piškot si ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 200°C 10 minut. Po vychladnutí zdobíme krémem.

Mrkvové šátečky

22. ledna 2010 v 6:00 | zdena1028
250 g jemně strouhané mrkve
250 g másla
350 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
vejce na potření

Jablková náplň
300 g strouhaných jablek, 100 ml vody dusíme. Když jsou jablka měkká, přidáme 1 vanilkový pudink rozmíchaný ve 100 ml vody. Přidáme cukr podle chuti a mícháme do zhoustnutí. Ochutíme skořicí a dáme vychladit.

Na vál dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, nastrouhanou mrkev, změklé máslo a vypracujeme těsto. Těsto zabalíme do fólie a dáme na půl hodiny do lednice. Pak vyválíme a vykrajujeme kolečka. Do středu dáme náplň, přehneme a přitiskneme. Rovnáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Pečeme na 200°C 10 minut. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem.

Perník

18. ledna 2010 v 6:00 | zdena1028
250 g polohrubé mouky
250 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
50 g nasekaných ořechů
300 ml mléka
100 ml oleje
2 lžíce medu
2 lžíce povidel nebo marmelády
1 vejce
2 kypřící prášky do perníku

Mouku dáme do mísy, přisypeme cukr, ořechy, prášky do perníku a promícháme. V kastrolku rozehřejeme med, mléko, olej, povidla, přidáme vejce a vše vyšleháme. Vzniklou směs vmícháme do mouky a vypracujeme jemné těsto. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, uhladíme, potřeme mlékem a pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C asi 10 až15 minut. Vychladlé poléváme čokoládovou nebo citronovou polevou.

Mini roládky

8. prosince 2009 v 6:00 | zdena1028
5 vajec
150 g cukru krupice
1 čokoládový pudink
1 zarovnaná lžíce kakaa

250 ml šlehačky(33%)
1 ztužovač šlehačky
1 malá sklenička marmelády
1 lžíce vody

Vejce šleháme s cukrem do husté pěny asi 4 minuty.
Pak lehce vmícháme čokoládový pudink smíchaný s kakaem. Na plech si dáme pečící papír, který lehcepotřeme máslem, nalijeme těsto a pečeme na 220°C asi 7 minut. Upečený piškot podélně rozkrojíme a potřeme rozehřátou marmeládou zředěnou 1 lžící vody. Pomocí pečícího papíru stočíme dvě roládky.
Dáme na chvíli do lednice. Pak roládu nakrájíme na 2 cm široké dílky. Roládky dáme do papírových košíčků a zdobíme ušlehanou šlehačkou.
Pokud chcete roládky světlé dáte vanilkový pudink.

Višňové řezy

4. prosince 2009 v 6:00 | zdena1028
6 vajec
180 g moučkového cukru
3 vanilkové pudinky
1 prášek do pečiva

Višňová nálpň
400 g višňového vypeckovaného kompotu
200 ml vody
100 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudink

Šlehačkový krém
2 smetany na šlehání(33%)
2 ztužovače šlehačky
1 zakysaná smetana
100 g moučkového cukru

piškoty, želatina

Ušleháme bílky, pak přidáme cukr a jeden po druhém žloutky. Nakonec zašleháme 3 vanilkové pudinky s práškem do pečiva. Těsto dáme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme na 190°C 10 minut. Na višňovou náplň si dáme do kastrolku 150 ml vody, višně bez šťávy, (šťávu použijeme na přípravu želatiny) cukr, vanilkový cukr a rozvaříme. Přidáme pudink, který jsme si rozmíchali v 50 ml vody a vaříme do zhoustnutí. Dáme chladit. Na šlehačkový krém ušleháme šlehačky se ztužovači, přidáme zakysanou smetanu smíchanou s cukrem. Na vychladlý piškot naneseme polovinu šlehačkového krému, navrch dáme višňovou náplň a poklademe piškoty. Na piškoty dáme druhou polovinu šlehačkového krému. Dáme do lednice ztuhnout. Pak polijeme želatinou, kterou si připravíme podle návodu.

Pudinkové řezy

30. listopadu 2009 v 6:00 | zdena1028
6 vajec
180 g moučkového cukru
3 vanilkové pudinky
1 prášek do pečiva
piškoty
káva
rum
marmeláda

Krém
250 g másla
2 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
250 ml mléka
1 vanilkový pudink.

Čokoládová poleva: 200 ml šlehačky,150 g čokolády

Ušleháme bílky, přidáme cukr a jeden po druhém žloutky. Nakonec zašleháme 3 vanilkové pudinky s práškem do pečiva. Pečeme na 200°C 10 minut.
Na krém uvaříme pudink a dáme vychladit. Máslo ušleháme s cukrem a zašleháme vychladlý pudink. Vychladlé potřeme slabě marmeládou a polovinou krému. Poklademe hustě piškoty máčené střídavě v rumu a kávě. Pak zatřeme krémem a dáme na chvíli do lednice. Na polevu zahřejeme šlehačku, přidáme nalámanou čokoládu a necháme přejít varem. Čokoládu necháme trochu vychladnout a nalijeme na krém.

Řezy se zakysanou smetanou

22. listopadu 2009 v 6:00 | zdena1028
5 vajec
200 g moučkového cukru
100 ml oleje
100 ml vody
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

1 čokoládový pudink
1/2 l mléka

3 zakysané smetany
3 lžíce moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 želatinový ztužovač za studena dr. OETKER

Ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej, vodu
a nakonec vmícháme mouku smíchanou s
práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný
a vysypaný plech. Mezitím si uvaříme čokoládový
pudink a teplý opatrně rozlijeme na těsto.
Pečeme na 180°C 20 minut. Po vyjmutí z trouby
rozlijeme na ještě horké těsto zakysané smetany
ve kterých jsme rozmíchali cukr, vanilkový cukr a
želatinový ztužovač připravený podle návodu.
Celé posypeme strouhanou čokoládou a dáme vychladit.


















 
 

Reklama

Děkuji za návštěvu