NEPEČENÉ CUKROVÍ

Jogurtové bábovičky

5. října 2011 v 22:57 | zdena1028
1 velký bílý jogurt
3 lžíce medu
2 kiwi
1 banán
100 g hroznového vína

Jogurt smícháme s medem, přidáme na kousky nakrájené ovoce. Vše promícháme a nalijeme do vodou vypláchnutých formiček. Přikryjeme folií a dáme do mrazáku nejlépe do druhého dne. Po vyndání necháme 10 minut povolit při pokojové teplotě, pak posypeme nastrouhanou čokoládou. Můžeme přidat ovoce nebo šlehačku.

Pudinková srdíčka

28. února 2011 v 14:31 | zdena1028

Piškoty s pudinkem

11. února 2011 v 9:45 | zdena1028
2 banánové pudinky
1 litr mléka
2 malé plechovky mandarinek
cukrářské piškoty
želatina

Na menší plech vyložený alobalem nebo pečícím papírem narovnáme piškoty. Uvaříme pudink, nalijeme na piškoty a dáme vychladit. Na vychladlý pudink narovnáme mandarinky a zalijeme želatinou, kterou připravíme podle návodu. Můžeme zdobit šlehačkou.

Nepečené řezy HRK HRK

16. ledna 2011 v 17:07 | zdena1028
250 ml šlehačky
1 ztužovač šlehačky
1 vanilkový pudink bez vaření
1 malá plechovka mandarinek
piškoty, mandarinky na ozdobu, želatinu

Šlehačku, ztužovač, pudink bez vaření a mandarinky i se šťávou dáme do nádoby s víkem. Nádobou několikrát zatřeseme, vznikne nám tuhý krém. Formu na biskupský chlebíček vyložíme potravinářskou fólií. Na dno formy naskládáme piškoty, potřeme polovinou krému, znovu piškoty a zbytek krému. Nahoru dáme piškoty na piškoty narovnáme mandarinky a zalijeme želatinou.
Dáme do lednice nejlépe do druhého dne.

Čokoládové košíčky

5. prosince 2010 v 12:23 | zdena1028
Nepečená hmota
5 lžic strouhaných piškotů
3 lžíce nasekaného kandovaného ovoce
2 lžíce sekaných ořechů
100 g másla
1 lžíce rumu

strouhanou čokoládu

250 g čokolády

Malé papírové košíčky

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a na dno každého košíčku dáme 1 malou lžičku čokolády.
Necháme dobře zatuhnout. Mezi tím smícháme všechny suroviny na nepečenou hmotu a uděláme malé kuličky. Každou kuličku obalíme ve strouhané čokoládě a dáme do košíčku na ztuhlou čokoládu. Okolo kuličky nalijeme čokoládu může být i bílá a dáme do chladna.

Marcipánové kuličky

23. listopadu 2010 v 15:53 | zdena1028
100 g piškotů
100 g másla
50 g rozinek
50 g lískových ořechů
50 g želé bonbonů
50 g čokolády
2 lžíce rumu

200 g marcipánu
čokoládová poleva
želé na zdobení

Do mísy dáme rozdrcené piškoty ( ne mleté ) a
pokapeme rumem. Přidáme nasekané rozinky, ořechy, čokoládu, želé bonbony, máslo a promícháme. Tvarujeme malé kuličky, které obalíme v marcipánu a namáčíme do čokoládové polevy. Můžeme lepit na linecká kolečka, nebo dát do papírových košíčků. Zdobíme podle fantazie.

Peprmintové kuličky

18. listopadu 2010 v 20:05 | zdena1028
100 g hořké čokolády
100 g peprmintových bonbonů
50 ml šlehačky
4 lžíce mletých piškotů

Do kastrolku nalijeme šlehačku, přidáme nasekanou čokoládu, bonbony a přivedeme k varu. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí. Odstavíme, přidáme nastrouhané piškoty a dobře promícháme. Dáme vychladit, pak děláme malé kuličky a do každé zabalíme celou mandli. Nakonec obalíme ve strouhaných oříšcích nebo kokosu.

Pudink s ovocem a šlehačkou

25. srpna 2010 v 6:00 | zdena1028

Nepečené řezy

12. srpna 2010 v 6:00 | zdena1028
Krém
250 ml šlehačky(33%)
1 ztužovač šlehačky
250 g měkkého tvarohu
150 g moučkového cukru
200 g zakysané smetany

2 balíčky cukrářských piškotů
dužina z melouna
strouhaná čokoláda

Tvaroh a zakysanou smetanu umícháme s cukrem, vmícháme ušlehanou šlehačku se ztužovačem.
Na menší plech narovnáme piškoty a lehce potřeme krémem. Na krém narovnáme plátky melouna a znovu potřeme krémem. Na krém narovnáme piškoty, potřeme zbylým krémem a posypeme nastrouhanou čokoládou. Dáme do lednice do druhého dne.

Krupicové kuličky

6. srpna 2010 v 6:00 | zdena1028
1 hmota
250 g dětské krupičky
150 g másla
180 g moučkového cukru
5 lžic rumu

Máslo rozpustíme s rumem, vmícháme dětskou krupičku, cukr a necháme přejít varem.

2 hmota
80 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 žloutky
2 lžíce mléka

Uvaříme žloutky, mléko a cukr. ( musí se vařit )

Obě hmoty smícháme a necháme vychladit. Pak tvarujeme malé kuličky, které namáčíme do řídké citronové polevy a obalujeme v kokosu. Lepíme marmeládou na linecká kolečka.

Bounty tyčinky

5. května 2010 v 20:00 | zdena1028
250 g másla
250 g kokosu
250 g moučkového cukru
100 ml šlehačky

čokoládová poleva

V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cukr a šlehačku. Vaříme za stálého míchání asi 5 minut. Pak vmícháme kokos. Menší plech vyložíme pečícím papírem a směs rovnoměrně rozetřeme. Já jsem použila tvořítka na semifreda. Dáme do lednice do druhého dne. Pak nakrájíme a máčíme v čokoládové polevě.

Zdroj: Recept mi přišel emailem

Rumové špičky

30. dubna 2010 v 6:00 | zdena1028
140 g mletých piškotů
200 g mletých ořechů
200 g moučkového cukru
100 ml rumu
3-4 lžíce převařené vody

marmeláda
celé piškoty

Všechny suroviny dobře promícháme, dáme do zdobičky s hladkou špičkou a stříkáme na piškoty potřené marmeládou. Necháme zaschnout, pak smáčíme v čokoládové polevě.

Nepečené koule

17. března 2010 v 6:00 | zdena1028
100 g odřezků z piškotu
50 g rozinek namočených v rumu
50 g loupaných mandlí
50 g sekaných lískových ořechů
50 g kandovaného ovoce
100 g másla
50 g moučkového cukru

50 g strouhaných oříšků na obalení

Odřezky z piškotu, které nám zbyly z mandarinkových dortíků rozdrobíme, přidáme ostatní suroviny, promícháme a děláme koule, které obalíme v oříškách a dáme do papírových košíčků.

Piškotová bomba

26. února 2010 v 6:00 | zdena1028
1 velký ovocný jogurt (450 g )
250 ml šlehačky (33% )
1 želatinový ztužovač za studena ( dr Oetker )
50 ml vody
piškoty
šťáva z kompotu
ovoce na ozdobu
želatina
marmeláda

Na krém si připravíme želatinový ztužovač podle návodu, ale dáme jenom 50 ml vody. Vyšleháme, přidáme jogurt a lehce vmícháme ušlehanou šlehačku. Do mísy dáme fólii a rovnáme piškoty, kterémáčíme do šťávy z kompotu. Potřeme krémem a znovu poklademe piškoty. Celé opakujeme, poslední vrstvu tvoří piškoty. Přikryjeme fólií a dáme do lednice do druhého dne. Vyklopíme na talíř sundáme misku a fólii, potřeme lehce marmeládou a po celé ploše narovnáme ovoce podle fantazie. Aby nám ovoce drželo tak každý kousek ovoce přichytneme párátkem. Pak potřeme celé želatinou.

Piškoty v marcipánu

24. prosince 2009 v 6:00 | zdena1028

Jogurtové kuličky

14. listopadu 2009 v 6:00 | zdena1028
300 g bílého jogurtu
400 g mletých piškotů

Náplň
100 g másla
50 g moučkového cukru
50 g želé bonbonů(nebo marmelády)

Na obalení
200 g čokolády na vaření
50 g 100% tuku
150 g kokosu

Z umletých piškotů a jogurtu vypracujeme těsto.
Z těsta děláme malé kuličky. Do kuličky si uděláme
vařečkou důlek a plníme krémem. Na krém si umícháme máslo s cukrem a přidáme nadrobno nakrájené želé bonbony, nebo můžeme dát marmeládu. Ale ty bonbony tam udělají lepší chuť. Zabalíme do kuličky, máčíme v čokoládové polevě a obalujeme v kokosu. Uložíme do papírových košíčků.
Uchováváme v chladnu.

Pudinkové bábovičky

12. srpna 2009 v 6:00 | zdena1028
1 čokoládový pudink
1 malinový pudink
1 banánový pudink
1 karamelový pudink
piškoty
marmeláda
mléko

Na každý pudink budeme potřebovat 350 ml mléka a 2 lžíce cukru. Piškoty si namažeme marmeládou a spojíme. Uvaříme si čokoládový pudink a nalijeme do pudinkových báboviček nebo do nějakých misek. Dáme piškoty a opakujeme se všemi pudinky. Poslední vrstvutvoří piškoty. Dáme vychladit nejlépe
do druhého dne. Pak vyklopíme a zdobíme.

zákusky ze zbytků

16. března 2009 v 17:20 | zdena1028

Svíčky

14. března 2009 v 0:03 | zdena1028
16 dkg piškotů
10 dkg moučkového cukru
10 dkg másla
2 lžíce kakaa
2 lžíce mléka
1 lžíce rumu

Náplň
10 dkg moučkového cukru
10 dkg másla
rum podle chuti
pro dospělé můžeme dát vaječný koňak.

Piškoty rozválíme přidáme cukr, máslo, kakao, mléko a rum. Vypracujeme hladké těsto. Těsto natlačíme do formičky na svíčky, vařečkou
uděláme otvor, do otvoru dáme náplň a přiklopíme celým piškotem a vytlačíme z formičky.
Nahoru dáme oloupanou mandli a pocákáme bílou čokoládou.

Nepečené kuličky

19. ledna 2009 v 14:26 | zdena1028
Zbytky kakaového piškotu, který mi zůstal po vykrojení mini harlekýnů dáme do mísy, přidáme
nasekané ořechy, oloupané mandle, kandované
ovoce, nakrájené želé bonbony od všeho asi 50 g zbytek pařížského krému a trochu rumu podle chuti. Pokud máme málo krému přidáme změklé máslo.
Vše propracujeme a tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v mletých oříšcích. Dáme do malých košíčků.
 
 

Reklama
Děkuji za návštěvu