SLADKÁ JÍDLA

Rýžový nákyp s ovocem

22. května 2012 v 15:05 | zdena1028
200 g rýže
300 ml mléka
2 lžíce cukru krupice
2 vejce
1 broskvový kompot

Rýži uvaříme v páře ( zde ) a necháme vychladnout. Pak vmícháme žloutky, na malé kousky nakrájené broskve a nakonec tuhý sníh. Dáme do máslem vymazané zapékací mísy a pečeme na 190°C asi 25 minut.

Kuskus s ovocem

7. března 2012 v 7:00 | zdena1028
100 g kuskusu
200 ml mléka
1 lžíce másla
1 lžíce medu
skořice
ovoce

Kuskus dáme do misky a přelijeme horkým mlékem. Přikryjeme a necháme 10 minut nabobtnat. Pak vidličkou nakypříme, vmícháme máslo, med a podle chuti skořici. Ovoce nakrájíme a smícháme s kuskusem.

Nudle s jablky

4. února 2012 v 7:00 | zdena1028
150 g širokých nudlí
300 g jablek
2 vejce
50 g moučkového cukru
50 g másla

Nudle uvaříme doměkka, scedíme, propláchneme a necháme vychladnout. Jablka okrájíme a nahrubo nastrouháme. Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme nudle, nastrouhaná jablka a tuhý sníh z bílků. Dáme do vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy a pečeme na 200°C asi 20 minut. Na talíři posypeme moučkovým cukrem smíchaným se skořicí a pokapeme rozpuštěným máslem.

Ovocné placičky

10. října 2011 v 23:23 | zdena1028
3 banány
2 jablka
2 vejce
150 g polohrubé mouky
2 lžíce cukr
3 lžíce mléka
špetka soli

Do mísy dáme nahrubo nastrouhaná jablka a banány, přidáme vejce, cukr, mouku, sůl a podle potřeby mléko. Vše vymícháme. Na rozehřátý olej dáme trochu těsta, uděláme placičku a smažíme z obou stran dozlatova. Hotové zdobíme šlehačkou a ovocem.

Jablkový sendvič

20. února 2010 v 10:00 | zdena1028
1 porce

4 plátky toustového chleba
2 menší jablka
1 lžička krystalového cukru
1 lžička skořicového cukru
máslo

Nahrubo nastrouhaná jablka dáme na dva plátky toustového chleba. Posypeme cukrem a skořicovým cukrem a přiklopíme plátky chleba. Povrch potřeme máslem a dáme do sendvičovače na 3 minuty.
Hotové pocukrujeme.

Švestkové knedlíky

20. srpna 2009 v 6:00 | zdena1028
600 g hladké mouky
500 ml vřelého mléka
špetka soli

Do mísy dáme mouku, špetku soli a spaříme vřelým mlékem. Zamícháme dáme na vál a vypracujeme vláčné těsto. Vyválíme hada nakrájíme kousky, uděláne placičky. Švestky odpeckujeme, do každé dáme 1 lžičku cukru krupice a zabalíme do těsta. Vaříme 15 minut. Na hotové dáme tvaroh, pocukrujeme a polijeme rozpuštěným máslem.

Povidlové taštičky

24. května 2009 v 6:00 | zdena1028
350 g hrubé mouky
1 vejce
100 ml vody
1lžička oleje

Vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Děláme taštičky, dělala jsem formou na pelmeně. Z těsta vyválíme plát ve tvaru obdélníku o velikosti 1 x delší
než je forma. Polovinu těsta přeneseme na formu, dlaní lehce přitlačíme, abychom zvýraznili místa na náplň, kterou vložíme do středu tvarovaného šestihranu. Přiložíme druhou polovinu těsta.
Válečkem těsto rozválíme do formy, až se protlačíšestihrany, které těsto od sebe oddělí. Poté destičku
otočíme a naplněné těsto lehce vyklepneme. Vaříme v osolené vodě asi 4 minuty. Sypeme moučkovým cukrem smíchaným se skořicí.


Jahody se šlehačkou

2. května 2009 v 6:00 | zdena1028
500 g mražených nebo čerstvých jahod
250 ml šlehačky
cukr podle chuti

Omyté jahody vidličkou rozmačkáme,
osladíme a nalijeme šlehačku.
Podáváme s houskovým knedlíkem.



Jahodové knedlíky

20. dubna 2009 v 22:44 | zdena1028
250 g polohrubé mouky
250 g měkkého tvarohu
1 vejce
20 větších jahod

Na vál si dáme mouku, tvaroh a vejce. Vypracujeme vláčné těsto, vyválíme špalíček, nakrájíme na malé kousky. Uděláme placičky a plníme jahodami. Vaříme v osolené vodě asi 6 minut. Pocukrujeme a polijeme rozpuštěným máslem. Z této dávky bylo 20 knedlíků, ale záleží na velikosti jahod.

Palačinky se zmrzlinou

5. března 2009 v 22:32 | zdena1028
1/2 l mléka
2 vejce
1 lžíce cukru
25 dkg polohrubé mouky
špetka soli

V míse rozmícháme mléko s vejci, cukrem a moukou.
Mírně osolíme, vymícháme hladké těsto a necháme odpočinout. Z těsta děláme slabé palačinky.
Hotové palačinky potřeme slabě marmeládou a přeložíme.
Naskládáme na talíř a ozdobíme zmrzlinou,ovocem a šlehačkou.

Bramborové placky plněné

17. února 2009 v 22:54 | zdena1028
30 dkg vařených brambor
10 dkg polohrubé mouky
špetku soli
4 jablka
skořice
cukr krystal

Nastrouháme brambory, přidáme mouku, špetku soli a vypracujeme těsto. Pokud je těsto řídké přidáme mouku. Vyválíme malé placičky a plníme nastrouhanými a vymačkanými jablky. Posypeme cukrem a skořicí, přehneme a přitiskneme. Smažíme na oleji po obou stranách do zlatova. Dáváme na ubrousky aby se vsákl přebytečný olej. Hotové pocukrujeme.
 
 

Reklama
Děkuji za návštěvu